Jurassica Gastronomie Helvetica

BEURET-FRANTZ (Joseph) Autour de la Crémaillère. Notes et propos gastronomiques sur la bonne cuisine dans le Jura bernois. Sans lieu, Pro Jura, 1945.

ZIMMERMANN (Daniel) 80 exercices en zone interdite. Le Jas du Revest-Saint-Martin, Robert Morel, 1961.

FORMES ET COULEURS N° 5/6 - 1945. La Suisse. Lausanne, Held, 1945.