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JOTTERAND (Auguste) Le cours de cuisine chez soi. Manuel-guide de la nouvelle cuisine française pour la cuisinière et la maîtresse de maison. Lausanne, Imprimerie Ami Fatio, 1907.
Onzième édition. Auguste Jotterand est l’auteur de « La cuisine de guerre » réédité il y a peu par les éditions Héros-Limite. Les quelques 2000 recettes de cet ouvrage sont un peu plus riches. Exemplaire en très bonne condition.
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Informations complémentaires
| Auteur | JOTTERAND (Auguste) |
|---|---|
| Lieu d'éd. - Editions - Achevé d'imprime | Lausanne, Imprimerie Ami Fatio, 1907. |
| Nbre de vol - format - nbre de pages | Gr. in-8°, 1152p. |
| Genre | Gastronomie |
![ALPINUS (Prosper) - BONTIUS (Jacobus) Prosperi Alpini Medicina Aegyptiorum. Accessit eiusdem liber de balsamo, ut et Jacobi Bontii medicina Indorum. Lugduni Batavorum [Leyden], Ex Officina Vid. & Fil. Corn. Boutestein, 1718.](https://cabinetamateur.ch/wp-content/uploads/cpls-library-images/30599_1.jpg)