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BEURET-FRANTZ (Joseph) Autour de la Crémaillère. Notes et propos gastronomiques sur la bonne cuisine dans le Jura bernois. Sans lieu, Pro Jura, 1945.
Edition originale numérotée 1/100 exemplaires de tête sur papier libris I, bouffant extra volumineux. Rassemble des recettes jurassiennes anciennes et nouvelles illustrées de bois originaux de Laurent Boillat. Préface du Dr. Riat.
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Informations complémentaires
| Auteur | |
|---|---|
| Lieu d'éd. - Editions - Achevé d'imprime | Sans lieu, Pro Jura, 1945. |
| Nbre de vol - format - nbre de pages | Gr. in-8°, 142p. |
| Genre |